說明：本頁功效、禁忌與用法內容目前為阿拉伯語原文（面向阿拉伯市場的首發內容），中文譯文正在製作中。藥材名、藥性、五味、歸經均已為中文。
生姜
Sheng Jiang Sheng Jiang
Zingiberis Rhizoma Recens
藥性
温
五味
辛
📍
歸經
肺 · 脾 · 胃
💊 功效主治
發散風寒，溫中止嘔，化痰止咳，解毒。鮮用治療感冒、咳嗽和噁心。
使用禁忌
孕婦忌大量使用，熱盛及陰虛者忌用。活動性胃潰瘍者不宜使用。
📖 用法用量
鮮品3-10克，水煎15-20分鐘，或加入食物中。治噁心可鮮嚼。
🏠 薑
薑是阿拉伯與海灣地區廚房中最重要的香料之一，用於阿拉伯咖啡和混合香料。在阿拉伯民間醫學中用於治療感冒、胃痛和改善消化，並在《古蘭經》中被提及為天堂飲品之一（其味為薑）。中醫與阿拉伯醫學在使用薑方面有極大的重疊。