الزنجبيل
生姜 Sheng Jiang
Zingiberis Rhizoma Recens
الطبيعة
温
الطعم
辛
📍
خطوط الطاقة
肺 · 脾 · 胃
💊 الفعالية العلاجية
تبديد البرودة الخارجية، تدفئة المعدة ووقف القيء، إزالة البلغم والسعال، إزالة السموم. يستعمل طازجاً لعلاج نزلات البرد والسعال والغثيان.
موانع الاستخدام
يمنع للحوامل بكميات كبيرة، ويمنع لمرضى الحرارة الزائدة والجفاف. لا يستعمل لقرحة المعدة النشطة.
📖 طريقة الاستخدام
يغلى 3-10 غرام طازجاً في الماء لمدة 15-20 دقيقة، أو يضاف للطعام. للغثيان يمضغ طازجاً.
🏠 زنجبيل
الزنجبيل من أهم التوابل في المطبخ العربي والخليجي، يستخدم في القهوة العربية والبهارات. يستعمل في الطب الشعبي العربي لعلاج البرد وآلام المعدة وتحسين الهضم. مذكور في القرآن كأحد مشروبات الجنة (مزاجها زنجبيلا). التداخل بين الطب الصيني والعربي في استخدام الزنجبيل كبير جداً.