炮制不明，药性乃失。
凡修治药物，须辨其性味，审其炮炙。或炒或炙，或煅或蒸，去其毒性，增其药力，而后可以入药。
《雷公炮炙论》为我国第一部炮制学专著，托名雷敩。此段总论炮制之要：辨性味、审炮炙，去毒增力。